MINI CRUMBLE DE TOMATE !
Pour 4 personnes !
Préparation : 15 minutes
Ingrédients :
- 4 tomates ;
- 90 grammes de croûtons aillés ;
- 1 petit oignon blanc ;
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ;
- 1 pincée de sel ;
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique.
Préparation :
- Laver les tomates et sécher-les.
- Couper les tomates en dès.
- Couper également l'oignon en dès.
- Dans un saladier, mélanger les tomates, l'oignon, le vinaigre, le sel et l'huile.
- Dans une assiette ou sur une planche à bois, écraser les croûtons à l'aide d'une grosse cuillère.
- Répartir les tomates assaisonnées dans 4 grandes verrines.
- Saupoudrer-les de croûtons écrasés.
Un Conseil ?
Servir directement ou mettre la préparation au réfrigérateur jusqu'au moment de la servir (dans ce cas-là, rajouter les croûtons au dernier moment).
Écrire commentaire