TARTE Á LA RHUBARBE !
Recette partagée par Ghislaine !
Pour 6 à 8 personnes !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
- 600 grammes de rhubarbe ;
- 150 grammes de sucre ;
- 50 grammes de farine ;
- 3 œufs ;
- 30 centilitres de crème fraîche ;
- 1 pâte feuilleté.
Préparation :
- Nettoyer la rhubarbe et la couper en tronçons.
- Dans un saladier, battre les œufs.
- Ajouter la farine, le sucre et la crème fraîche.
- Mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Étaler la pâte et la placer dans votre moule.
- Piquer votre pâte à l'aide d'une fourchette.
- Disposer les tronçons de rhubarbe sur la pâte, puis verser la crème.
180°C
45 minutes
N'oublier pas de préchauffer votre four !
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maman (vendredi, 29 juin 2018 20:07)
n est elle pas trop acide ou faut il rajouter du sucre pendant la cuisson.
La Cuisine des Campagnards ! (vendredi, 29 juin 2018 20:34)
Non Maman, elle est pas spécialement acide ; sachant que la crème est sucrée