GALETTES FAÇON COCOPOP'S !
Recette partagée par Clémence (http://healthyclemsy.fr/)
Pour 12 galettes !
Préparation : 15 minutes
Repos : 4 heures minimum
Ingrédients :
- 75 grammes de riz soufflé nature ;
- 150 grammes de chocolat noir ;
- 6 cuillères à soupe de purée d'amande ;
- 3 cuillères à soupe de sirop d'agave ;
- 3 cuillères à soupe de lait d'amande.
Préparation :
- Faire fondre le chocolat au bain marie.
- Mélanger avec le riz soufflé.
- Utiliser un emporte pièce pour former vos galettes : ne pas hésiter à tasser.
- Placer-les au congélateur pendant une heure.
- Dans un bol, mélanger la purée d'amande, le sirop d'agave et le lait d'amande (si le mélange vous paraît trop épais, rajouter un peu de lait).
- Sortir les galettes et mettre un peu de votre mélange dessus à l'aide d'un pinceau alimentaire ou de cuillères à soupe.
- Réserver une seconde fois au congélateur pendant 3 heures minimum.
Un Conseil ?
Les sortir quelques minutes avant de les déguster.
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