TAGLIATELLES & SAUMON AU TARTARE !
Pour 2 personnes !
Préparation : 10-15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 150 grammes de tartare ;
- 2 cuillères à soupe de lait ;
- 4 tranches de saumon fumé ;
- 200 grammes de tagliatelles (fraîche si possible).
Préparation :
- Faire cuire les tagliatelles de façon al dente.
- Faire chauffer le tartare à feu doux avec le lait.
- Remuer pour obtenir une sauce onctueuse.
- Mélanger les tagliatelles avec le saumon taillé en lanière ou couper en dès.
- Napper de sauce tartare.
Un Conseil ?
Prévenir un peu plus de sauce pour les invités gourmands. Servir aussitôt.
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