TARTE À LA TOMATE ET AU CHÈVRE !
Pour 4 personnes !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée ;
- 5 à 6 cuillères à soupe de moutarde ;
- Herbes de Provence ;
- 3 œufs ;
- 5 à 6 tomates ;
- 1 bûche de chèvre (environ 150 à 200 grammes) ;
- Sel ;
- Poivre.
Préparation :
- Étaler la pâte feuilletée dans votre moule.
- Mettre de la moutarde sur le fond de la pâte.
- Couper les tomates en fines rondelles.
- Couper le chèvre en fines rondelles, également.
- Alterner trois tranches de tomate et une tranche de chèvre en formant une rosace.
- Saler.
- Poivrer.
- Saupoudrer d'herbe de Provence.
- Battre les trois œufs en omelettes et les vers dessus.
- Servir chaud.
Environ 40 minutes
180°C
N'oublier pas de préchauffer votre four !
Un conseil pour les plus gourmands ?
Alterner deux tranches de tomates et une tranche de chèvre.
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